
El sector gastronómico de Oruro atraviesa una de sus peores crisis debido a los bloqueos que afectan el suministro de insumos básicos. Restaurantes, cafeterías y puestos de comida han reportado pérdidas millonarias y se ven obligados a reducir horarios o cerrar temporalmente. La falta de productos frescos y la incertidumbre sobre el levantamiento de las medidas de presión han generado un clima de desesperación entre los propietarios.
Los bloqueos han interrumpido las cadenas de suministro, dejando a muchos negocios sin la posibilidad de operar con normalidad. Los dueños de locales gastronómicos hacen un llamado urgente a las autoridades para buscar soluciones que permitan reanudar el abastecimiento y evitar un colapso total del sector, que emplea a cientos de familias en la región.